Gevrey-Chambertin 1er Cru Denis Mortet (Domaine) 2016
Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Le plus charmeur des gevreys de Denis Mortet, grâce à son fruité et sa matière veloutée.
Plus d'infos
Présentation du lot
Gevrey-Chambertin 1er Cru Denis Mortet (Domaine) 2016
La cuvée
Le Gevrey-Chambertin 1er Cru du domaine Denis Mortet séduit par le velouté de ses fruits et ses notes finement épicées et fumées. Il ne nécessite pas forcément une longue garde : il sera déjà délicieux à partir de deux ans.
Né en 1991 de la division des terres de Charles Mortet, père de Denis, le domaine éponyme couvre aujourd'hui l'ensemble des appellations de la commune de Gevrey-Chambertin pour une production annuelle totale de 55 000 bouteilles. Les vignes sont anciennes, le terroir particulièrement typé, les rendements impitoyablement maîtrisés et les baies scrupuleusement triées à deux reprises; le tout pour un résultat d'une régularité exceptionnelle. D'ores et déjà mythiques, les bouteilles de ce grand viticulteur, disparu prématurément (Denis Mortet est décédé en février 2006), continuent d'enchanter le palais des amateurs de grands bourgognes.
Son fils Arnaud a accepté l'ambitieuse mission de succéder à son père. Brillant vinificateur, ce dernier a fait évoluer les vins par son style personnel : ceux-ci sont légèrement moins concentrés mais dotés de davantage de finesse. Il n'évoque pas l'extraction mais " l'infusion " pour désigner l'une des méthodes de vinification qui lui sont chères.
C'est tout simplement L'une des étoiles de la Côte de Nuits que vous devez absolument connaître comme amateur de grands vins.
Lire l'article du blog sur le domaine Denis Mortet
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Gevrey-Chambertin
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Denis Mortet (Domaine)
- Millésime :
- 2016
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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