Vosne-Romanée 1er Cru Les Brulées Guyon (Domaine) 2013
Vosne-Romanée 1er Cru AOC
13.5%
2.25L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
15 ares cultivés au cœur des plus grands terroirs bourguignons.
Plus d'infos
Présentation du lot
Vosne-Romanée 1er Cru Les Brulées Guyon (Domaine) 2013
La cuvée
Situé en haut de coteau et abrité du vent par la forêt, ce premier cru est à un emplacement idéal pour la culture du pinot noir. Les vieilles vignes âgées de plus de 70 ans et cultivées en agriculture biologique donnent un jus racé et élégant. Les vendanges sont manuelles et les vinifications le moins interventionnistes possibles. Le domaine Guyon laisse aux levures indigènes le soin de démarrer les fermentations. Un élevage de 13 mois vient ensuite permettre au vin de s’assouplir.
Le bouquet de ce premier cru exhale des parfums fruités de cerises, de mûres et de framboises ainsi que quelques notes légèrement fumées. Une fois en bouche, les tanins sont parfaitement en place et la matière concentrée laisse présager un beau potentiel de garde.
Vosne-Romanée, Echezeaux, Gevrey Chambertin, … le domaine Jean-Pierre Guyon possède 8,5ha de vignes sur quelques-uns des plus beaux terroirs bourguignons. Le domaine a été créé dans la période d'avant-guerre par le grand père de Jean-Pierre et Michel Guyon dans la plus pure tradition bourguignonne. Les deux frères ont repris le domaines dans les années 90 et en connaissent aujourd'hui chacune des vignes.
En culture biologique depuis longtemps, le domaine est actuellement en conversion biodynamique (en 2020). La vinification en vendange entière, systématique pour les pinots noirs, quel que soit le millésime ou la cuvée, donne un style et une précision remarquables au vin. L'utilisation du souffre est faite avec grande précaution. Ne passez pas à côté de l'occasion de goûter un des rouges du domaine si vous êtes amateur de finesse. Pour les blancs, le domaine travaille le chardonnay bien évidemment mais également du pinot blanc avec lequel les frères Guyon réalise des vins vifs et tranchants, un vrai régal !
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 3 bouteilles
- Niveau :
- 3 Normal
- Observation :
- 3 Étiquettes très légèrement marquées
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Vosne-Romanée
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Guyon (Domaine)
- Millésime :
- 2013
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- soyeux
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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