Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint Georges Robert Chevillon 2010
Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC
13.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Si ce vin s'apprécie jeune, il gagnera aussi à reposer en cave quelques années.
Plus d'infos
Présentation du lot
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint Georges Robert Chevillon 2010
La cuvée
Le 1er cru Les Saint-Georges livre des arômes très purs de fruits, ainsi que des notes d'épices, de torréfaction et des notes animales (musc, fourrure). En bouche, la structure est puissante, tout en restant élégante. Cette cuvée peut se déguster dans sa jeunesse, mais elle gagnera à vieillir quelques années.
Le domaine Chevillon, à Nuits-Saint-Georges, fut créé dans les années 1900 par Symphorien Chevillon. Depuis 2003 les frères Denis et Bertrand dirigent cette exploitation de 13 hectares dont 8 hectares sont situés sur des premiers crus reconnus. Le domaine dispose ainsi de 8 premiers crus. Si le domaine aime se faire discret, ses vins n'en sont pas moins réputés et recherchés (particulièrement à l'export). Ils se caractérisent par un très beau fruité, une culture saine des élevages parfaitement intégrés et une grande finesse. Les vendanges sont manuelles et parfaitement triées, les élevages sont longs et effectués dans des fûts dont la proportion de bois neuf n'excède pas les 30% et les vins sont mis en bouteille par gravité. La production est, dans une certaine mesure, confidentielle puisque 60 000 bouteilles sortent du domaine tous les ans. N'hésitez donc pas longtemps si vous vous trouvez face à l'un de ses vins !
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Nuits-Saint-Georges
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Robert Chevillon
- Millésime :
- 2010
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
En savoir plusLots similaires
iDealwine vous suggère
aux statistiques de plus de 150 000 cotes