Vin de France La Mémé Ceps Centenaires Gramenon (Domaine) 2011
14%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un vin de France produit par ce domaine à contre-courant installé à Montbrison-sur-Lez.
Plus d'infos
Présentation du lot
Vin de France La Mémé Ceps Centenaires Gramenon (Domaine) 2011
La cuvée
La cuvée « La Mémé » a non seulement été produite par le domaine Gramenon en appellation Côtes du Rhône rouge, mais vous pourrez également trouver cette cuvée en Vin de France. Le domaine, créé en 1978, a été certifié bio dès ses débuts, et s'est lancé dans la biodynamie dès 2010 en obtenant la certification DEMETER.
C'est ainsi que ce domaine pionnier et à contre-courant a pu produire cette cuvée en Vin de France. Le domaine réalise ses vendanges de façon manuelle, laissant place à la fermentation permise par les levures indigène. Puis la vinification a lieu, et l'élevage en barrique. Le domaine utilise le moins de soufre possible.
Le Domaine Gramenon a vu le jour en 1979 sur les hauteurs de Montbrison-sur-Lez, dans la Vallée du Rhône Méridionale. Les créateurs Philippe Laurent et Michèle Aubéry commencèrent avec 12 hectares qu'ils ont peu à peu complétés pour atteindre 26 hectares. Là, ils y ont planté les cépages typiques que sont le grenache, la syrah, le cinsault, le viognier et la clairette. Ceux-ci bénéficient de terroirs calcaires et de l'altitude qui confèrent tous deux aux vins une fraîcheur typique. A la mort de Philippe en 1999, Michèle a repris l'affaire et son fils Maxime François Laurent est rapidement venu la seconder. Convaincus que pour faire du bon vin, il faut de beaux raisins, ils conduisent avec respect leur vignes certifiées biodynamiques. Les rendements sont maîtrisés, le sol est travaillé. Les vins sont recherchés pour leur éclat, leur fraîcheur et leur franchise. Certaines cuvées peuvent être bues jeunes, sur le fruit. Toutefois, d'autres nécessitent quelques années d'attente. Il y en a donc pour tous les goûts !
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 À 2,5 cm
- Observations :
- 1 Capsule cire abimée, 1 Étiquette légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 14 %
- Région :
- Vallée du Rhône
- Appellation :
- Vin de France
- Propriétaire :
- Gramenon (Domaine)
- Millésime :
- 2011
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 15°
- Viticulture :
- biodynamique et nature En savoir plus...
- Intensité du vin :
- puissant
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Grenache
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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