Crozes-Hermitage Graeme & Julie Bott 2020
Crozes-Hermitage AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Une cuvée toute en finesse réalisée par un couple néo-zélandais et qui s'apprécie pour ses jolies notes épicées et fumées.
Plus d'infos
Présentation du lot
Crozes-Hermitage Graeme & Julie Bott 2020
La cuvée
Né de syrah, cépage emblématique de la vallée du Rhône nord, qui puise profondément ses racines au sein d’un terroir d’alluvions et de galets roulés, ce crozes-hermitage a passé douze mois en barriques de chêne français. Le couple néo-zélandais qui le produit cherche avant tout à privilégier la finesse en limitant l’extraction. Il propose ainsi ici un vin à la robe sombre, au nez épicé, fumé et légèrement torréfié. La bouche, toute en finesse, affiche une belle matière, des notes de fruits noirs soutenus par une acidité rafraichissante et des tannins fondus.
Les amateurs de vins rhodaniens ou, tout simplement de caractère, ont donc affaire à un joli vin qui pourra encore évoluer cinq ans en cave. Il mettra parfaitement en valeur une côte de veau aux girolles ou des ravioles aux cèpes.
L’histoire du domaine s’est forgée en suivant celle du couple formé par Julie et Graeme Bott. Julie, native de la vallée du Rhône, et Graeme, néo-zélandais, partent de zéro lorsqu’ils décident d’acheter leur première parcelle en 2015, en Condrieu. Pour la petite histoire, il faut savoir que cette petite parcelle n’était autre que leur jardin, acquis en même temps que leur maison. Après un rude labeur, le domaine compte aujourd’hui sept hectares de vignes de syrah, de viognier, de marsanne et de roussane. Le fil conducteur de leur travail consiste à élaborer des vins purs et droits, généreux et richement sculptés. Pour atteindre cet équilibre parfait, le couple fait preuve d’une grande sensibilité écologique et d’une conviction naturelle. Leurs vignes, en cours de conversion bio, sont cultivées à la main, garantissant une matière première de grande qualité, permettant au domaine de se forger une réputation méritée chez les plus fins amateurs de grands vins du Rhône.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Vallée du Rhône
- Appellation :
- Crozes-Hermitage
- Propriétaire :
- Graeme & Julie Bott
- Millésime :
- 2020
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 15°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- gourmand
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Syrah
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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