Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Monts Luisants Pernin-Rossin 1990
Morey-Saint-Denis 1er Cru AOC
13.5%
2.25L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un morey-saint-denis raffiné, issu des hauteurs calcaires des Monts Luisants, dévoilant un bouquet floral et épicé, une bouche droite et soyeuse, et un remarquable potentiel de garde.
Plus d'infos
Présentation du lot
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Monts Luisants Pernin-Rossin 1990
La cuvée
Niché entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis abrite le lieu-dit Les Monts Luisants, bénéficiant d’une orientation idéale à l’est. Les vignes de pinot noir sont nichées sur des sols calcaires et pierreux, entre 300 et 370 mètres d’altitude. Dans les vignes, la récolte se déroule avec soin, avec un tri méticuleux des grappes. Au chai, la cuvaison est accomplie de manière traditionnelle en cuves ouvertes, avec une macération longue comprenant des pigeages et remontages doux pour préserver le fruit et la structure. Enfin, le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne, comportant une faible proportion de bois neuf.
La robe rouge rubis se pare de reflets grenat brillants. Le bouquet complexe et raffiné, mêle des parfums de fruits rouges et de fleurs séchées avec des notes d’épices fines. En bouche, une trame tannique fine et soyeuse laisse entrevoir un équilibre entre puissance et élégance remarquable, amenant vers une finale longue, saline et persistante.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 3 bouteilles
- Niveaux :
- 2 À 2 cm, 1 À 2,5 cm
- Observations :
- 3 Étiquettes filmées, 2 Étiquettes tachées, 2 Étiquettes déchirées, 1 Étiquette légèrement tachée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Morey-Saint-Denis
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Pernin-Rossin
- Millésime :
- 1990
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- raisonnée En savoir plus...
- Intensité du vin :
- soyeux
- Arôme dominant du vin :
- epices
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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