Chili Castillo de Molina Reserva Cabernet Sauvignon San Pedro 2002
13.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Les vignerons chiliens ont réussi le pari de produire des vins rouges de qualité dans des conditions climatiques à priori défavorables, et pourtant…
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Présentation du lot
Chili Castillo de Molina Reserva Cabernet Sauvignon San Pedro 2002
La cuvée
Le Chili, ce pays tout en longueur situé sur la côte est de l'Amérique du Sud, dispose de conditions géologiques et climatiques originales qui ont permis le développement d'une viticulture riche et variée.
Ce sont les colons espagnols qui ont amené la viticulture dans cette région du monde, les cépages rouges les plus répandus proviennent donc d'Europe : le cabernet sauvignon domine l'encépagement, suivi par le merlot, le carménère et la syrah. L'amateur averti sera étonné d'y trouver aussi de beaux pinots noirs de qualité, ce cépage qui apprécie le frais, compte tenu de la chaleur générale qui règne sur le pays.
Les vignobles chiliens sont situés autour du 35° parallèle sud - l'équivalent dans l'hémisphère sud du Maroc. Pourtant, le climat est rafraîchi par plusieurs facteurs. Le courant marin de Humboldt, très froid car remontant directement de l'Antarctique, rafraîchit les régions côtières. Les vignobles sont parfois situés dans des vallées orientées est-ouest, bénéficiant de la fraîcheur des fleuves et des dépressions venues de la mer. Il ne faut pas non plus oublier la présence des Andes, ces très hauts sommets qui diffusent leur fraîcheur vers les vallées.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Base goulot
- Observations :
- 1 Étiquette très marquée, 1 Étiquette en lambeaux
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Chili - Chili
- Appellation :
- Chili
- Millésime :
- 2002
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 15°
- Intensité du vin :
- puissant
- Arôme dominant du vin :
- fruité
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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