Pommard 1er Cru Les Argillières Domaine Lejeune 1990

Présentation du lot

Pommard 1er Cru Les Argillières Domaine Lejeune 1990

La cuvée

Ce pommard premier cru Les Argillières est une cuvée qui illustre parfaitement l’identité profonde de Pommard, tout en offrant une finesse surprenante pour ce village réputé pour la puissance de ses vins. Le climat Les Argillières, situé sur la partie basse du coteau, tire son nom de ses sols très argileux, particulièrement lourds et profonds, qui emplissent les raisins d’une matière dense et soyeuse. Cette argile confère au vin volume, couleur profonde et tanins veloutés, tandis que les sous-sols calcaires apportent tension et précision aromatique. Le domaine Lejeune est fidèle à une tradition de vinification parcellaire, vendange manuellement et effectue un tri méticuleux. La vinification se fait en cuves ouvertes, avec une proportion variable de vendange entière. Les macérations sont longues et les pigeages délicats, afin d’extraire tout le potentiel du terroir sans brutalité. L’élevage, d’environ 18 mois, se déroule en fûts dont une part modérée est neuve pour préserver la pureté du fruit.
La robe est grenat intense. Le nez évoque la griotte, la ronce, la violette et une touche de fumée. En bouche, le vin est ample, charnu, structuré et élégant, avec une finale longue, minérale et vibrante.