Côte-Rôtie Château de Montlys Christophe Semaska 2003

Présentation du lot

Côte-Rôtie Château de Montlys Christophe Semaska 2003

La cuvée

Le château de Montlys est la cuvée historique de Christophe Semaska, élaborée sur les coteaux bruns de Côte-Rôtie depuis 1988. Les parcelles, très pentues et caillouteuses, reposent sur des mica-schistes mêlés d’argile et de calcaire. La syrah y exprime une profondeur remarquable, tandis qu’une petite proportion de viognier apporte éclat et relief aromatique. Les raisins sont vendangés à la main et entièrement égrappés avant une fermentation précise. La cuvée connaît ensuite un élevage long sous bois, qui renforce sa structure et favorise les nuances de vanille, de réglisse et d’épices. L’assemblage atteint 90 % de syrah et 10 % de viognier, mais la composition peut varier selon la récolte. Ce vin puissant et tannique demande du temps pour révéler sa complexité.
La robe rouge profond aux reflets pourpres s’ouvre sur un nez de cerise noire, de cassis, de violette, de réglisse, de cannelle et de girofle. La bouche, dense et structurée, possède une matière ample soutenue par des tanins fermes et une fraîcheur poivrée. La finale, longue et persistante, prolonge les fruits noirs et les notes boisées.