Riesling Vendanges Tardives Grand Cru Vorbourg Clos Saint-Landelin R. Muré 1997
Riesling AOC
12.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Dense et complexe, ce 100% riesling allie arômes fruités et fine acidité.
Plus d'infos
Présentation du lot
Riesling Vendanges Tardives Grand Cru Vorbourg Clos Saint-Landelin R. Muré 1997
La cuvée
Niché à Rouffach, le vignoble se situe à l’extrémité sud du grand cru Vorbourg. Les vignes de riesling profitent d’un ensoleillement idéal avec une orientation plein sud. Le terroir propice à la maturité des raisins est composé de sols marno-calcaires et caillouteux. Dans les vignes, les vendanges sont réalisées entièrement à la main grâce à des cagettes de 20 kg. Les raisins sont ensuite soigneusement triés, car le vignoble ne conserve que les fruits en surmaturité qui présentent de la pourriture noble. Les raisins sont ensuite vinifiés le plus naturellement possible et les fermentations sont accomplies grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les baies. Pour finir, le vin est élevé sur lies fines avant d’être mis en bouteilles.
La robe dorée dévoile un nez marqué par des parfums de camomille, de camphre et de menthe. La bouche intense et complexe laisse entrevoir un bel équilibre entre les arômes fruités et une délicate acidité, amenant vers une finale d’une incroyable longueur.
Michel Muré s''installe au 17ème siècle à Rouffach, au sud de Colmar pour y cultiver la vigne. Son descendant, Alfred Muré y ajoute en 1935 le Clos Saint-Landelin, monopole autour duquel il édifie des murs en pierres sèches. Ces terrasses de 12 hectares sont alors replantées, pour optimiser la qualité de ce terroir idéalement exposé au soleil et à l''abri des pluies. Aujourd'hui, son petit-fils René passe progressivement la main à la 12ème génération. Ses enfants Véronique et Thomas y appliquent avec passion les principes de la biodynamie.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 12.5 %
- Région :
- Alsace
- Appellation :
- Riesling
- Classement :
- Grand Cru
- Propriétaire :
- Clos Saint-Landelin R. Muré
- Millésime :
- 1997
- Couleur :
- blanc liquoreux
- Température de service :
- 9°
- Viticulture :
- biodynamique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- puissant
- Arôme dominant du vin :
- fruité
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Riesling
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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