Présentation du lot
Gigondas .26 Gour de Chaulé 2025
Le domaine Gour de Chaulé est une propriété familiale emblématique de Gigondas, au cœur de la Vallée du Rhône méridionale. Depuis 1970, trois générations de femmes se sont succédé à la tête du domaine, de Rolande Beaumet à Aline Bonfils puis Stephanie Fumoso. Depuis 2018, Paul Fumoso, le fils de Stéphanie, a rejoint l’aventure pour poursuivre l’histoire familiale.
Le vignoble s’étend sur environ 10 hectares répartis en 23 parcelles, bénéficiant d’une grande diversité de sols (sables, argiles rouges limoneuses etc) et d’expositions. Les vignes, âgées en moyenne de 55 ans comprennent également des ceps centenaires. Le grenache noir, cépage emblématique de l’appellation Gigondas domine l’encépagement aux côtes de la syrah, du mourvèdre, du cinsault et de la counoise. Cette mosaïque de parcelles et de cépages permet au domaine de proposer des cuvées exprimant avec précision la typicité de leur terroir.
Le travail à la vigne privilégie une approche respectueuse de l’environnement et des rendements maitrisés de 26 à 32hl/ha. Les vendanges sont effectuées manuellement.
En cave, le domaine privilégie des vinifications peu extractives, avec une partie (ou totalité) de vendange entière et des élevages en cuve béton et en foudre durant 14 à 18 mois. L’usage du soufre est modéré. Le style des vins a évolué depuis l’arrivée de Paul Fumoso, pour gagner en profondeur et en élégance.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Capsule cire
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 14 %
- Région :
- Vallée du Rhône
- Appellation :
- Gigondas
- Propriétaire :
- Gour de Chaulé
- Millésime :
- 2025
- Couleur :
- rosé
- Température de service :
- 10°
- Intensité du vin :
- classique
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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