Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques Humbert (Domaine) 2011
Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC
13%
1.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Cette cuvée de Gevrey-Chambertin du domaine Humbert offre des notes réglissées et de fruits noirs, soutenues par des tannins agréables.
Plus d'infos
Présentation du lot
Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques Humbert (Domaine) 2011
La cuvée
Ce vin présente une robe rubis, le nez offre des arômes de réglisse et de fruits noirs. En bouche le vin se montre ample avec de jolis tannins qui laissent présager un potentiel de garde important.
Frédéric Humbert et son frère Emmanuel sont à la tête du domaine familiale depuis 1989. La famille compte de nombreux vignerons, leurs cousins ne sont autres que les Dugat. Le domaine de sept hectares s'appuient sur des parcelles idéalement situées sur le village de Gevrey : villages, premiers crus et une parcelle de Charmes-Chambertin. Les frères Humbert ont fait le pari d'une extraction un peu plus soutenue que chez leurs voisins. Les vins ont ainsi une robe légèrement plus foncée et se montrent très intenses en bouche. L'élevage des rouges dure de 16 à 18 mois et les vins disposent d'un potentiel de garde important. La gamme n'a cessé de gagner en définition ces dernières années. Toutes les cuvées sont ainsi d'excellente facture.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 2 bouteilles
- Niveau :
- 2 Normal
- Observation :
- 2 Étiquettes très légèrement marquées
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Gevrey-Chambertin
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Humbert (Domaine)
- Millésime :
- 2011
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
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