Extra-Brut VP Egly-Ouriet
Champagne AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un élevage de six ans précède la commercialisation de ce vin effervescent dense, riche et doté de nobles amers.
Plus d'infosCette cuvée Extra-Brut vieillit 6 ans avant d'être commercialisée. Son nez évoque les fruits secs, les amandes, le pain d'épice. La bouche est dense et riche, avec une belle amertume. La finale est longue et pure.
L'histoire de la maison Egly-Ouriet commence au lendemain de la seconde guerre mondiale, avec trois hectares de vignes dans le Grand Cru Ambonnay. Par la suite, d'autres parcelles ont été acquises, atteignant aujourd'hui 12 hectares (10 hectares en grands crus et deux en premier cru), plantés majoritairement en pinot noir, complété de chardonnay et pinot meunier et originaires de sélections massales. Tous les vins vinifiés en barrique et vieillissent au minimum quatre ans avant d'être commercialisés ; ils sont faits sans fermentations malolactiques afin de conserver un maximum de fraîcheur. Francis Egly, Récoltant-Manipulant dirige ce domaine très réputé qui produit des champagnes de haute qualité, précis et élégants.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- domaine
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Champagne
- Appellation :
- Champagne
- Classement :
- Grand Cru
- Propriétaire :
- Egly-Ouriet
- Couleur :
- blanc effervescent
- Température de service :
- 9°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- faible dosage
- Arôme dominant du vin :
- fruits blancs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chardonnay, Pinot Noir
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