Volnay 1er Cru Clos de la Barre Monopole Maison Louis Jadot 2009
Volnay 1er Cru AOC
13%
0.75L
intensité
Rond et soyeux, ce volnay 1er cru persiste longuement en bouche et confirme, par la même occasion, tout le prestige du savoir-faire de la maison Louis Jadot.
Plus d'infos
Présentation du lot
Volnay 1er Cru Clos de la Barre Monopole Maison Louis Jadot 2009
La cuvée
Le volnay Clos de la Barre est un monopole de la maison. C'est un vin fruité, alliant les arômes de petits fruits noirs avec des notes de violettes et de vanille. La bouche se montre ronde et soyeuse et la finale offre une belle longueur.
Le domaine Louis Jadot
La Maison Louis Jadot situé à Beaune est l'une des plus prestigieuses de la Bourgogne. A elle seule, elle couvre la quasi-totalité des appellations bourguignonnes. Désormais détenue par une famille américaine, les vins sont réalisés sous la direction du compétent Frédéric Barnier qui veille à la plus grande régularité de ses flacons. C'est en effet ce qui distingue la maison Jadot en Bourgogne : présente sur 225 hectares et 130 appellations (en Côte d'Or, mais aussi dans le Maconnais et le Beaujolais), le consommateur obtiendra le plaisir qu'il recherche dans n'importe quelle gamme de prix... en retrouvant toujours la légendaire tête de Bacchus sur l'étiquette. Le domaine privilégie les méthodes de vinification traditionnelles : fermentations lentes et élevage long. Les désherbants chimiques y sont proscrits et les rendements y sont strictement limités. Le domaine privilégie les méthodes de vinification traditionnelles : fermentations lentes et élevage long. Les désherbants chimiques y sont proscrits et les rendements y sont strictement limités.
Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.
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