Chargement

Les prix sont affichés pour une livraison en :
Pic Saint-Loup Héritage du Pic Saint-Loup (anciennement Ermitage) Tour de Pierres 2015 - Lot de 1 bouteille - 0
Pic Saint-Loup Héritage du Pic Saint-Loup (anciennement Ermitage) Tour de Pierres 2015 - Lot de 1 bouteille - 1
product thumbnail 0
product thumbnail 1
e-caviste

Pic Saint-Loup Héritage du Pic Saint-Loup (anciennement Ermitage) Tour de Pierres 2015

Fruits noirsVin de gastronomie
A

13.8%

0.75L

intensité

Un pic-saint-loup réputé pour sa finesse, sa texture soyeuse et sa fraîcheur. Un petit bijoux aromatique à découvrir sans attendre !

Plus d'infos

La robe de ce vin est rouge cerise avec des reflets violacés, le nez est complexe avec des notes d'épices, de groseilles, de tabac et de poivre. La bouche est nette et on retrouve des arômes d'humus, d'épices et de menthe. Ce vin s'apprécie généralement durant les cinq années suivant le millésime. Il s'agit d'un assemblage de syrah, de grenache, de mourvèdre et de carignan cultivé sur des sols complexes argilo-calcaire, d'argile rouge et d'éboulis en bas de pente. Le vin a été élevé en foudre et en barrique.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Pic Saint-Loup Héritage du Pic Saint-Loup (anciennement Ermitage) Tour de Pierres 2015

La cuvée

La robe de ce vin est rouge cerise avec des reflets violacés, le nez est complexe avec des notes d'épices, de groseilles, de tabac et de poivre. La bouche est nette et on retrouve des arômes d'humus, d'épices et de menthe. Ce vin s'apprécie généralement durant les cinq années suivant le millésime. Il s'agit d'un assemblage de syrah, de grenache, de mourvèdre et de carignan cultivé sur des sols complexes argilo-calcaire, d'argile rouge et d'éboulis en bas de pente. Le vin a été élevé en foudre et en barrique.

Le domaine Héritage du Pic Saint-Loup (anciennement Ermitage)

La famille Ravaille (Jean-Marc, Pierre et Xavier Ravaille) s'est imposée comme l'une des grandes figures du Pic Saint-Loup. Le domaine est adossé aux premiers contreforts du massif. Précédemment nommé domaine de l’Ermitage du Pic Saint Loup, le nom a récemment changé pour Heritage du Pic Saint-Loup. Chez les Ravaille, le métier de vigneron est synonyme de quête permanente de la perfection. Le domaine travaille en biodynamie depuis plusieurs années et est certifié en agriculture biologique. Les vinifications sont séparées pour chaque terroir et chaque cépage. Leur personnalité s'épanouit ensuite pendant un à deux ans en cuves ou en barriques. Toute la fraicheur et la personnalité des grands vins du Pic se retrouvent dans les très belles cuvées produites. Des vins dotés d’une belle énergie qui poussent le domaine sur le devant de la scène des grands producteurs du Languedoc.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : professionel

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13.8 %

Région : Languedoc

Appellation : Pic Saint-Loup

Millésime : 2015

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Superficie : 43 hectares

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Carignan, Mourvèdre, Grenache, Syrah
Vous constatez une erreur sur ce lot ? Signaler