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Beaune 1er Cru Grèves - Vigne de l'Enfant Jésus Bouchard Père & Fils 2010

Fruits rougesVin de gastronomie

13.5%

1.5L

intensité

Un des fleurons de la Maison Bouchard Père & Fils, unique propriétaire des quelques quatre hectares de ce premier cru rouge si réputé parmi les vins de Beaune.

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Quantité : 2 bouteillesObservation : 2 Étiquette très légèrement abiméeNiveau : 2 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : BeauneClassement : 1er cruPropriétaire : Bouchard Père & Fils
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Présentation du lot

Beaune 1er Cru Grèves - Vigne de l'Enfant Jésus Bouchard Père & Fils 2010

La cuvée

D'après la légende, Marguerite du Saint Sacrement, carmélite fondatrice de ''la Famille des domestiques de l'Enfant-Jésus'' aurait prié pour que la Reine Anne d'Autriche donne un dauphin à la France et aurait prédit la naissance de Louis XIV - futur Roi Soleil -. Dès lors, ce terroir situé en plein cœur de l'appellation ''Les Grèves'' porte le nom de ''l'Enfant Jésus''. Les Carmélites exploitèrent ce vignoble jusqu'à la confiscation des biens du clergé, pendant la Révolution. Ce 1er cru est désormais l'un des fleurons de la Maison Bouchard Père & Fils, unique propriétaire des quelques quatre hectares de ce premier cru rouge si réputé parmi les vins de Beaune. Il surpasse de nombreux grand cru dans sa capacité à vieillir avec grâce.
A la dégustation, c’est un véritable bouquet aromatique aux parfums de fruits rouges et d’épices qui vient caresser le palais. Délicat et voluptueux, cette cuvée s’associera parfaitement aux petits gibiers à plumes, ou autres viandes rouges en sauce.

Le domaine Bouchard Père & Fils (domaine)

Créée en 1731, la Maison Bouchard Père et Fils a tout au long de son histoire constitué l'un des plus beaux vignobles de Bourgogne, en rachetant des vignes sur les meilleurs terroirs. En 1811, la raison sociale "Bouchard Père et Fils" est officialisée ; tout au long du 19e siècle, les rachats se poursuivent et au cours du 20e siècle, les Bouchard s'attachent surtout à exploiter leur domaine plutôt qu'à l'agrandir. À partir de 1969, la politique d'achats choisis reprend. En 1995, la famille Bouchard passe le flambeau à une autre famille historique, champenoise celle-là : la Maison de Champagne Henriot. La nouvelle équipe prend en main la destinée du vignoble et régénère entièrement la maison, jusque dans le style des vins.
Récemment, en 2022, le groupe Artémis (fonds d’investissement de Francois Pinault, notamment propriétaire du Clos de Tart, de Château Latour…) a racheté la maison. Ces dernières années, sa cote ne cesse de grimper et elle compte parmi les meilleurs négociants bourguignons ; certains de ses vins ont même réussi à s'imposer comme les plus grands de toute son histoire. Le vignoble compte 130 hectares (et autant de superficie en achats de raisins) dont 12 hectares de Grands Crus et 74 hectares de Premiers crus. Avec près de 50 hectares répartis sur 23 climats, Bouchard Père & Fils est depuis plusieurs générations le plus grand propriétaire en Beaune Premier Cru.

Lire l'article du blog sur le domaine Bouchard Père & Fils

Caracteristiques détaillées

Quantité : 2 bouteilles

Niveau : 2 NormalObservation : 2 Étiquette très légèrement abimée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Région : Bourgogne

Appellation : Beaune

Classement : 1er cru

Propriétaire : Bouchard Père & Fils

Millésime : 2010

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Superficie : 4 hectares

Production : 17000 bouteilles

Intensité du vin : soyeux

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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