Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champonnets Denis Mortet (Domaine) 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champonnets Denis Mortet (Domaine) 2017

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un magnifique 1er cru de Gevrey produit par l'un des domaines mythiques de Bourgogne : incontournable ! Plus d'info

Les Champonnets est un premier cru qui produit des gevreys concentrés et puissants, nécessitant quelques années pour s'assagir. Un joyau à conserver quelques années en cave.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champonnets Denis Mortet (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Lapin chasseur, Bécasses rôties en cocottes, Magret de canard.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champonnets Denis Mortet (Domaine)

    La cuvée

    Les Champonnets est un premier cru qui produit des gevreys concentrés et puissants, nécessitant quelques années pour s'assagir. Un joyau à conserver quelques années en cave.

    Le domaine Denis Mortet

    Né en 1991 de la division des terres de Charles Mortet, père de Denis, le domaine du même nom couvre l'ensemble des appellations de la commune de Gevrey pour une production annuelle totale de 55000 bouteilles. Les vignes sont anciennes, le terroir particulièrement typé, les rendements impitoyablement maîtrisés et les baies scrupuleusement triées à deux reprises, le tout pour un résultat d'une régularité exceptionnelle. D'ores et déjà mythiques, les bouteilles de ce grand viticulteur, prématurément disparu (Denis Mortet est décédé en février 2006), continueront longtemps d'enchanter le palais des amateurs de grands bourgognes. Son fils Arnaud a eu la lourde tâche de succéder à son père. Mais brillant vinificateur, il a imprimé une légère évolution dans le style des vins, ceux-ci sont légèrement moins concentrés mais dotés de davantage de finesse. Il n'évoque pas l'extraction mais "l'infusion" pour désigner sa méthode de vinification. Une des étoiles de la côte de Nuits.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Gevrey-Chambertin
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Denis Mortet (Domaine)
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Superficie : 12
    • Production : 65000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champonnets Denis Mortet (Domaine)
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champonnets Denis Mortet (Domaine)

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