Un superbe bourgogne frais, élégant et gourmand signé par un domaine emblématique. Plus d'info
Ce domaine, créé par Colette et Gustave Gros est dirigé par Bernard Gros, le neveu, qui a cédé sa place à son fils depuis peu. Installé dans un splendide manoir dans le centre de Vosne-Romanée, la propriété produit des vins issus des terroirs les plus prestigieux de la côte. Les vins produits sont dynamiques, frais, et ne manque pas de tempérament. Le domaine dispose de magnifiques caves voûtées, refaites à neuf, où trône un piano de grande qualité auquel Bernard Gros aime à jouer quelques notes pour ses invités.
Le « simple » bourgogne- si l’on ose l’expression- est une belle introduction à ce que peut donner une vigne en appellation villages conduite avec soin, puis des raisins vinifiés à maturité dans les règles de l’art. Il en ressort ici un vin au fruit prépondérant, à la fraicheur tonitruante et aux jolis aromes de fruits rouges frais, le vin dispose d’une jolie profondeur qui surprendra le dégustateur.
Bourgogne Gros Frère & Soeur se sert à une température de 18°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Coq au chambertin, Rougail saucisses, Pâté de tête.
Apogée : A boire jusqu'en 2023
Ce domaine, créé par Colette et Gustave Gros est dirigé par Bernard Gros, le neveu, qui a cédé sa place à son fils depuis peu. Installé dans un splendide manoir dans le centre de Vosne-Romanée, la propriété produit des vins issus des terroirs les plus prestigieux de la côte. Les vins produits sont dynamiques, frais, et ne manque pas de tempérament. Le domaine dispose de magnifiques caves voûtées, refaites à neuf, où trône un piano de grande qualité auquel Bernard Gros aime à jouer quelques notes pour ses invités.
Le « simple » bourgogne- si l’on ose l’expression- est une belle introduction à ce que peut donner une vigne en appellation villages conduite avec soin, puis des raisins vinifiés à maturité dans les règles de l’art. Il en ressort ici un vin au fruit prépondérant, à la fraicheur tonitruante et aux jolis aromes de fruits rouges frais, le vin dispose d’une jolie profondeur qui surprendra le dégustateur.
Issu de l'une des plus anciennes familles de viticulteurs bourguignons, Bernard Gros est aujourd'hui à la tête du Domaine Gros Frère et Sœur, qui compte 21 hectares de vignes au total et un patrimoine en grand cru absolument exceptionnel : Richebourg, Clos de Vougeot, Grands Echezeaux et Echezeaux. La vigne de Grands-échezeaux, de 36,62 ares longe le mur du Clos de Vougeot. Le Domaine Gros Frère & Soeur est situé à Vosne Romanée.
Il y a une douzaine d'années, Bernard Gros a arraché massivement les pieds trop peu qualitatifs pour replanter des clones fins. Les vins sont régulièrement salués par la critique. Les vins sont exceptionnellement charnus et leur matière est particulièrement soyeuse, les élevages sont généreux tout en restant élégants. Il en ressort des vins particulièrement séducteurs, des appellations régionales aux grands crus. Vincent, le fils de Bernard a rejoint le domaine et assure désormais la relève.
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