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Chablis Gilbert Picq et Fils 2017

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Le chablis villages du domaine qui déjà, offre toutes les qualités que l'on peut attendre d'un bon vin de Chablis : fraîcheur, fruité, minéralité. Plaisir immédiat garanti.  Plus d'info

Ce chablis présente une jolie robe jaune aux reflets verts, le nez se montre frais et offre des notes citronnées et d'agrumes. La bouche possède une jolie fraîcheur et une acidité qui apporte de la tension. On y relève aussi de gourmands arômes de pommes vertes.

Chablis Gilbert Picq et Fils se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Huîtres, Moules marinières au chablis, Chèvre.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Chablis Gilbert Picq et Fils

    La cuvée

    Ce chablis présente une jolie robe jaune aux reflets verts, le nez se montre frais et offre des notes citronnées et d'agrumes. La bouche possède une jolie fraîcheur et une acidité qui apporte de la tension. On y relève aussi de gourmands arômes de pommes vertes.

    Le domaine Gilbert Picq et Fils

    Implanté à Chichée, petit village au sud-est de Chablis, le domaine Gilbert Picq et Fils s'est forgé au fil du temps une solide réputation. Ce domaine, créé en 1873, s'étend sur 13 hectares de Chablis villages et Chablis 1er cru (Vosgros pour 1,5 hectare et Vaucoupin pour 0,5 hectare). Depuis 1976, c'est Didier Picq qui dirige le domaine, aidé par son frère Pascal (dans les vignes) et sa soeur Marilyn (partie commerciale). Dans les vignes, le travail traditionnel est conduit en lutte raisonnée, et aux chais, les élevages sont entièrement menés en inox sur lies pendant 8 à 15 mois selon les cuvées, afin de préserver la fraicheur et la pureté des vins frais. La plupart des vignes sont plantées sur un sol caillouteux et argilo-calcaire. Le domaine détient plusieurs parcelles de vieilles vignes, âgées de plus de 60 ans, dont la production est la plus recherchée du domaine. Les vins du domaine Gilbert Picq, droits et purs, livrent généralement une très belle minéralité, de l'ampleur, une fine acidité et une très belle longueur.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chablis
    • Propriétaire : Gilbert Picq et Fils
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Minéral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Chablis Gilbert Picq et Fils
    Chablis Gilbert Picq et Fils

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