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Hermitage Les Bessards Delas Frères 2017

Fruits noirsVin de gastronomieVin de garde

14.5%

0.75L

intensité

Un travail d'orfèvre pour une cuvée produite en quantité confidentielle. Sa densité et sa longueur témoigne d'un grand potentiel de garde. C'est l'élite de l'hermitage.

Plus d'infos

Lieu-dit d'exception, le coteau des Bessards donne naissance aux plus fameuses têtes de cuvées d'Hermitage rouge. La Maison Delas en possède huit hectares, au cœur du coteau, là où sont les plus vieilles vignes, toutes orientées au sud et protégées des vents. Ce vin n'est élaboré que dans les meilleures années, à partir d'une sélection des meilleures pièces, et produit en très faibles quantités (6000 bouteilles). La viticulture y est entièrement manuelle, les rendements, réduits entre 15 et 20 hl/ha, et les raisins, issus de vignes sexagénaires. En cave, une macération préfermentaire à froid de deux jours précède la vinification, qui sera ponctuée de pigeages et remontages quotidiens. L'élevage est conduit pendant 12 à 14 mois en barriques neuves ou d'un vin. Savourée pour ses arômes gourmands de myrtille, cassis, mûre, réglisse, poivre et chêne grillé, cette cuvée offre une densité et une opulence exceptionnelles, et promet une très longue garde, jusqu'à 25 ans dans les grands millésimes.

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Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Hermitage Les Bessards Delas Frères 2017

La cuvée

Lieu-dit d'exception, le coteau des Bessards donne naissance aux plus fameuses têtes de cuvées d'Hermitage rouge. La Maison Delas en possède huit hectares, au cœur du coteau, là où sont les plus vieilles vignes, toutes orientées au sud et protégées des vents. Ce vin n'est élaboré que dans les meilleures années, à partir d'une sélection des meilleures pièces, et produit en très faibles quantités (6000 bouteilles). La viticulture y est entièrement manuelle, les rendements, réduits entre 15 et 20 hl/ha, et les raisins, issus de vignes sexagénaires. En cave, une macération préfermentaire à froid de deux jours précède la vinification, qui sera ponctuée de pigeages et remontages quotidiens. L'élevage est conduit pendant 12 à 14 mois en barriques neuves ou d'un vin. Savourée pour ses arômes gourmands de myrtille, cassis, mûre, réglisse, poivre et chêne grillé, cette cuvée offre une densité et une opulence exceptionnelles, et promet une très longue garde, jusqu'à 25 ans dans les grands millésimes.

Le domaine Delas Frères

Fondée en 1835, la maison Delas Frères fait aujourd'hui partie du cercle très fermé des plus grands producteurs de la Vallée du Rhône, tant par la qualité que par la diversité des appellations produites. Le rachat du domaine par les Champagnes Deutz en 1977, eux-mêmes rachetés par la maison Roederer en 1993, n'a pas altéré l'âme des vins, restés on ne peut plus fidèles aux terroirs dont ils sont issus. Fabrice Rosset (Champagnes Deutz), nommé à la direction en 1996, prend très vite conscience de l'énorme potentiel du vignoble. Il s'attache aux conseils de Jacques Grange, jeune œnologue à l'expérience éprouvée chez les plus grands noms du Rhône, et qui sera véritablement à l'origine de l'essor qualitatif de la production. Pour honorer la nouvelle charte de qualité établie, d'importants investissements sont mis en œuvre : le chai est entièrement restauré et les 7000 pieds de vignes alors manquants sont replantés. Delas exploite en propre une trentaine d'hectares, dont 10 sur l'appellation Hermitage, 18 en Crozes-Hermitage et deux en Saint-Joseph. Mais Delas Frères est également négociant-éleveur et propose donc des vins de nombreuses autres appellations comme Cornas, Côte-Rôtie et Condrieu.

Lire l'article du blog sur la Maison Delas Frères

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Normale

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 14.5 %

Région : Vallee du Rhone

Appellation : Hermitage

Propriétaire : Delas Frères

Millésime : 2017

Couleur : rouge

Apogée : à boire à partir de 2032 et jusqu'en 2037

Température de service : 16°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Superficie : 8 hectares

Production : 6000 bouteilles

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Remarque :

Encépagement : Syrah
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