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Brut Divine Solera Leclerc Briant

  • Couleur :Blanc Effervescent
  • 12% 
  • 0.75L

Le raffinement de la Cuvée Divine Solera se reflète dans sa palette aromatique impressionnante, avec un équilibre parfait entre pinot noir et chardonnay. Plus d'info

La cuvée divine est élaborée à partir des plus beaux raisins de la maison. Dans cet assemblage le Pinot Meunier est majoritaire (50%), complété par le Pinot Noir (30%) et le Chardonnay (20%). La cuvée Divine est dosée à 3g/l (Extra Brut), juste ce qu'il faut pour venir souligner la richesse aromatique et la complexité du vin.
Lors de la dégustation le nez se dévoile sous des notes de fruits secs, d'agrumes et d'iode. Au second nez naissent des arômes de mandarine, d'acacia et de pain grillée. Le palais est crémeux et soyeux, où se retrouve de jolies notes fruitées ainsi qu'une belle tension. L'ensemble est gourmand au caractère maitrisé.
La puissance raffinée de la Cuvée Divine Solera et ses atouts multi-saveurs séduisants la destine à une cuisine gastronomique classique ou audacieuse.

Brut Divine Solera Leclerc Briant se sert à une température de 9°C. 

Présentation du lot
Brut Divine Solera Leclerc Briant

La cuvée

La cuvée divine est élaborée à partir des plus beaux raisins de la maison. Dans cet assemblage le Pinot Meunier est majoritaire (50%), complété par le Pinot Noir (30%) et le Chardonnay (20%). La cuvée Divine est dosée à 3g/l (Extra Brut), juste ce qu'il faut pour venir souligner la richesse aromatique et la complexité du vin.
Lors de la dégustation le nez se dévoile sous des notes de fruits secs, d'agrumes et d'iode. Au second nez naissent des arômes de mandarine, d'acacia et de pain grillée. Le palais est crémeux et soyeux, où se retrouve de jolies notes fruitées ainsi qu'une belle tension. L'ensemble est gourmand au caractère maitrisé.
La puissance raffinée de la Cuvée Divine Solera et ses atouts multi-saveurs séduisants la destine à une cuisine gastronomique classique ou audacieuse.

Le domaine Leclerc-Briant

La Maison Leclerc Briant, c'est une Maison familiale fondée en 1872 à Cumières, dirigé par Pascal Leclerc-Briant avant sa disparition en 2010. Sous son impulsion, la propriété a fait figure de précurseur au sein du vignoble champenois grâce à sa culture bio et biodynamique.
Après sa disparition, c'est un couple américain, Mark Dupré et Denise Nunnelly, passionné d'art de vivre à la Française qui en assure la relève. Ils embauchent au passage deux hommes passionnés et innovants : Hervé Jestin et Frédéric Zeimett. Au côté de vignerons comme Olivier Horiot, Hugues Godmé, Barbichon et David Leclapart, ils développent le vignoble en achetant de nouvelles vignes qui courent aujourd'hui sur 14 hectares, majoritairement encépagés de pinot meunier, de pinot noir et de chardonnay.
La maison n'est pas seulement pionnières en bio, mais l'est également en sélection parcellaires depuis les années 1980. Elle nous offre des champagnes dégorgés après une longue période de vieillissement en cave et faiblement dosés pour laisser s'exprimer au maximum les cuvées.
Grâce au travail de ce duo ambitieux, les vins ont connu un sursaut qualitatif et font l'objet de vinifications méticuleuses, quasiment naturelles. Une icône montante, indéniablement.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 12 %
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Leclerc Briant
  • Millesime : ----
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Température de service :
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Encepagement : 50% pinot meunier, 30% pinot noir, 20% chardonnay
Brut Divine Solera Leclerc Briant
Brut Divine Solera Leclerc Briant

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