Vin de France (anciennement Coteaux du Languedoc) Peyre Rose Marlène n°3 Marlène Soria 2003
13%
0.75L
intensité
L'une des grandes cuvées de ce domaine iconique du Languedoc. Idéale avec des viandes goûtues (canard, agneau ...).
Plus d'infosLe domaine Peyre Rose nous offre ici un vin rouge composé d’un assemblage de syrah, de grenache et de carignan et trempanillo complantés. Les vignes s’épanouissent sur un sol de cistes roses, sur lequel poussent bruyères et garrigue. Les parcelles, véritable coup de cœur de la vigneronne, sont situées sur les hauteurs de Saint Pargoire.
Le domaine mène une agriculture biologique, dans le plus grand respect de la terre. Les vendanges sont réalisées manuellement.
Après récolte, cette cuvée fait l'objet d'un élevage long , de plusieurs années, en cuves et en fûts.
Ce cru est doté d’une magnifique robe sombre. Au nez, se mêlent arômes de fruits rouges, de garrigue et des notes épicées et poivrées. La bouche dévoile une matière ample, fraîche, profonde, avec un beau volume et des tanins racés.
C’est un vin qui se dégustera avec des viandes rouges en sauce, tel qu’un bœuf bourguignon. Afin de profiter de l’entièreté de sa palette aromatique, carafez-le avant la dégustation !
Présentation du lot
Vin de France (anciennement Coteaux du Languedoc) Peyre Rose Marlène n°3 Marlène Soria 2003
La cuvée
Le domaine Peyre Rose nous offre ici un vin rouge composé d’un assemblage de syrah, de grenache et de carignan et trempanillo complantés. Les vignes s’épanouissent sur un sol de cistes roses, sur lequel poussent bruyères et garrigue. Les parcelles, véritable coup de cœur de la vigneronne, sont situées sur les hauteurs de Saint Pargoire.
Le domaine mène une agriculture biologique, dans le plus grand respect de la terre. Les vendanges sont réalisées manuellement.
Après récolte, cette cuvée fait l'objet d'un élevage long , de plusieurs années, en cuves et en fûts.
Ce cru est doté d’une magnifique robe sombre. Au nez, se mêlent arômes de fruits rouges, de garrigue et des notes épicées et poivrées. La bouche dévoile une matière ample, fraîche, profonde, avec un beau volume et des tanins racés.
C’est un vin qui se dégustera avec des viandes rouges en sauce, tel qu’un bœuf bourguignon. Afin de profiter de l’entièreté de sa palette aromatique, carafez-le avant la dégustation !
Le domaine Peyre Rose
Le Domaine Peyre Rose fut créé au début des années 1980 par Marlène Soria, sur les hauteurs de Saint-Pargoire, entre Béziers et Montpellier. Le domaine de 25 hectares est principalement planté en rouge (syrah à 70% puis grenache noir, mourvèdre et carignan), avec deux hectares de blancs (50% de rolle, 40% roussane, et divers cépages dont du viognier). Un fulgurant destin que celui de cette exploitation qui n’est créée à l’origine que pour y faire un petit vin pour la consommation de Marlène Soria et celle de ses proches. Dans les années 1988, et alors que le Languedoc n’est pas sous le feu des projecteurs, le pape des dégustateurs, l’américain Robert Parker, passe alors par là et est transcendé par la qualité des vins produits. S’en suivent plusieurs distinctions qui ont participé à la réputation actuelle dont jouit le nom de Peyre Rose.
Certifié en agriculture biologique, le domaine produit des vins typés, avec de belles concentrations et à l'élevage très long (doublé d'un vieillissement en bouteille avant la commercialisation). La production est de haute qualité, limitée en quantité et donc très recherchée des amateurs ! Ne manquez donc pas de passer à côté si iDealwine vous en propose !
Lire l'article du blog sur le domaine Peyre Rose
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Languedoc
Appellation : Vin de France (anciennement Coteaux du Languedoc)
Propriétaire : Marlène Soria
Millésime : 2003
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 25 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : epices
Occasion de dégustation : vin de gastronomie