Comme son nom le suggère, L'Armourvèdre est un monocépage de mourvèdre issu de vieilles vignes vinifié avec ses levures indigènes. Le vin a été embouteillé sans collage ni filtration. Véritable vin de gastronomie, sa structure, ses tanins fins mais bien présents et son attaque souple font de lui l'allié idéal des viandes rouges au barbecue. On apprécie particulièrement son nez intense et puissant de fruits rouges et noirs et de garrigue qui se révèle après une bonne aération.