Val de Loire Allier Initial Jean Wambergue 2022

Niché au cœur de l’incontournable vignoble de l’Allier, les vignes de tressallier se développent à merveille le long des terrains anciens du Massif armoricain du Nantais et de l’Anjou. Les sols de craie blanche sont minutieusement irrigués par la Loire et ses affluents qui apportent à chaque pied de vigne toute l’énergie nécessaire. Profitant d’un ensoleillement idéal et équilibré, les raisins de tressallier parviennent rapidement à parfaite maturité et sont soigneusement récoltés et emmenés au chai. Les fruits font alors l’objet d’un long et minutieux processus de vinification. Les fermentations sont accomplies de manière spontanée grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les baies.
La robe légèrement dorée et brillante dévoile un bouquet expressif et délicat, dont les parfums intenses d’agrumes se mêlent à des notes florales et à des touches de fruits jaunes. En bouche, les arômes frais et complexes de fruits amènent vers une finale désaltérante et parfaitement équilibrée.