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Patrimonio Morta Maio Antoine Arena 2016

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • Biodynamique
  • Nature
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Délicatesse, tanins fondus et harmonieux caractérisent ce vin généreux réalisé par une figure emblématique du vignoble corse. Plus d'info

Cette cuvée provient d'un superbe lieu-dit riche en schiste. Le nielluciu y a été cultivé selon des principes biologiques et a fait l'objet d'une macération de trois semaines en cuve béton et d'un élevage d'un an et demi dans le même contenant. A la dégustation, il séduit par la générosité de ses notes de fruits noirs et de garrigue. Ses tanins fins et bien intégrés lui assurent à la fois un bon potentiel de garde et des mariages gastronomiques avec des mets de caractère.

Patrimonio Morta Maio Antoine Arena se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Canard rôti aux navets, Canette rôtie en cocotte, cèpes et olives noires, Chevreuil sauce grand veneur.

Présentation du lot
Patrimonio Morta Maio Antoine Arena

La cuvée

Cette cuvée provient d'un superbe lieu-dit riche en schiste. Le nielluciu y a été cultivé selon des principes biologiques et a fait l'objet d'une macération de trois semaines en cuve béton et d'un élevage d'un an et demi dans le même contenant. A la dégustation, il séduit par la générosité de ses notes de fruits noirs et de garrigue. Ses tanins fins et bien intégrés lui assurent à la fois un bon potentiel de garde et des mariages gastronomiques avec des mets de caractère.

Le domaine Antoine Arena

Figure de proue de Patrimonio et l'un des vignerons corses les plus charismatiques, Antoine Arena produit des vins d'une justesse rare. Antoine Arena dirige le domaine depuis 1980 (trois hectares à l'origine) et depuis 2004, ses fils Jean-Baptiste et Antoine-Marie l'ont rejoint. Ces derniers s'occupent par ailleurs de la production de leurs propres vins depuis le millésime 2014, continuant ainsi la tradition familiale, mais restant sous la supervision de leur père.
Le vignoble compte 14 hectares, entre cépages rouges (niellucciu) et blancs (vermentino, bianco gentile et muscat à petits grains pour les moelleux). Aucun engrais chimique ni désherbant ne sont utilisés. La philosophie des Arena, outre l'observation et le travail des sols, est de sublimer chaque partie de leur terroir ; pour cela une démarche de parcellaire a été entreprise. Le vignoble est conduit en biodynamie et certifié agriculture biologique depuis 2003.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Corse
  • Appellation / Vin : Patrimonio
  • Propriétaire : Antoine Arena
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biodynamique et nature 
  • Superficie : 5
  • Production : 30000
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Niellucciu
Patrimonio Morta Maio Antoine Arena
Patrimonio Morta Maio Antoine Arena

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