Ce vignoble, de la terrasse des Andes, est un vignoble d'altitude cultivant le "cépage français", c'est-à-dire le malbec. Ce dernier, cultivé au domaine à plus de 1.000 mètres d'altitude bénéficie de ces conditions culturales particulières. Le malbec y développe une élégance et une légèreté liée à son altitude. Son bouquet de fruits noirs est souligné par une note minérale. En outre, sa texture aérienne lui permet de gagner en complexité en en buvabilité. S'il peut être bu tout de suite, ce malbec d'altitude, d'un des domaines les plus connus de la région, gagnera à être attendu quelques années avant de pouvoir exprimer toute sa finesse et tout son potentiel.