Capovilla Grappa di Amarone Of. (70 cl)
41%
0.5L
intensité
La richesse aromatique de cette grappa racée est un hommage au raisin précieux dont elle est issue.
Plus d'infosAu cœur de la ville italienne de Bassano di Grappa la bien nommée, le maître Vittorio Capovilla distille les plus beaux raisins autochtones du pays pour en faire de la grappa typée. Ici, c'est le corvina qui est à l'honneur. Ce cépage entre dans la composition du fameux Amarone della Valpolicella, la base de cette eau-de-vie.
Travail d'orfèvre dans le plus pur respect du produit de base, cette grappa vieillie en fût de chêne présente d'abord à l'amateur averti des notes complexes et gourmandes de miel, de fruits exotiques bien mûrs (banane, ananas), de citron, de camomille et de clou de girofle. Si on s'y attarde, on pourra déceler des notes juteuses de pêche et de prune.
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320€Présentation du lot
Capovilla Grappa di Amarone Of. (70 cl)
La cuvée
Au cœur de la ville italienne de Bassano di Grappa la bien nommée, le maître Vittorio Capovilla distille les plus beaux raisins autochtones du pays pour en faire de la grappa typée. Ici, c'est le corvina qui est à l'honneur. Ce cépage entre dans la composition du fameux Amarone della Valpolicella, la base de cette eau-de-vie.
Travail d'orfèvre dans le plus pur respect du produit de base, cette grappa vieillie en fût de chêne présente d'abord à l'amateur averti des notes complexes et gourmandes de miel, de fruits exotiques bien mûrs (banane, ananas), de citron, de camomille et de clou de girofle. Si on s'y attarde, on pourra déceler des notes juteuses de pêche et de prune.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 41 %
Région : Italie - Venetie
Appellation : Capovilla Grappa di Amarone
Couleur : blanc
Température de service : 8°
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruité
Occasion de dégustation : vin de méditation