Gewurztraminer Zellenberg Marc Tempé 2002
13.5%
0.75L
intensité
Un gewurztraminer à l’éclat radieux. Pourquoi ne pas vous cuisiner des langoustines à l'armoricaine pour accompagner ce vin biodynamique ?
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Gewurztraminer Zellenberg Marc Tempé 2002
La cuvée
Ce 100 % gewurztraminer est un véritable joyau, au reflet et à l'éclat incomparables. Les vignes plantées sur un sol argilo-marneux sont travaillées selon les méthodes de la biodynamie.
Nous vous conseillons de laisser attendre un peu ce flacon pour pouvoir l'apprécier au mieux. La robe est d'un jaune doré radieux, le nez offre des effluves de glycine ou de mirabelle, il est fruité et puissant. A la bouche, ce magnifique vin est rond et présente une belle densité. L'équilibre est permis grâce à cette acidité bien maitrisée, des notes de coings et d'agrumes se laissent découvrir. La finale est longue.
Nous vous conseillons de l'ouvrir avec des langoustines.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement tachéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Alsace
Appellation : Gewurztraminer
Propriétaire : Marc Tempé
Millésime : 2002
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 8 hectares
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : agrumes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie