Bladnoch Of. Pure Lowland Malt

Présentation du lot

Bladnoch Of. Pure Lowland Malt

La cuvée

Bladnoch est une distillerie des Lowlands à l'histoire mouvementée. Pendant la majeure partie de son existence, elle a lutté pour rester ouverte, changeant de mains à plusieurs reprises. Parmi ses anciens propriétaires figuraient Inver House et Bell's, qui ont modifié le style de la production de la distillerie pour répondre à leurs besoins. Ainsi, il existe une grande variété dans les saveurs des embouteillages de cette référence du whisky et des versions indépendantes qui sont apparues au fil des ans.
Ce whisky est un pur malt très rare et difficile à trouver. Le nez dévoile des notes de cidre, tandis que la bouche est charnue, aux saveurs de rhum, de raisins et de glace à la pistache. La finale est assez longue et très douce, se terminant sur des notes sucrées de sherry.

Le domaine Bladnoch

Ecosse, Lowlands. Distillerie en production. Propriétaires : David Prior

Située à l'extrême sud-ouest des Lowlands, non loin de la frontière avec l'Angleterre, Bladnoch a toujours eu les yeux tournés vers Belfast (Irlande), dont elle est géographiquement très proche. Cette attirance est aussi inscrite dans son passé, puisqu'à partir de 1911, les McClelland, fondateurs de la distillerie, s'associèrent à la société irlandaise Wm Dunville & Co de Belfast. Fermée de 1938 à 1956, elle passe ensuite de mains en mains : Inver House Distillers Ltd, Arthur Bell & Sons et finalement United Distillers, sociétés pour lesquelles elle distille un whisky destiné principalement aux blends de ces groupes. Jusqu'au milieu des années 90, ses embouteillages sont rares. United Distillers l'intègre cependant dans ses deux gammes phares de l'époque, The Rare Malts Selection et Flora & Fauna, mais décide de fermer le site en 1993. En 1994, un Irlandais du Nord, Raymond Armstrong, se propose de racheter le site en tant que centre culturel. Malgré une clause de production limitée à 100 000 litres d'alcool par ans qu'il signe au moment du rachat, il décide en 2000 de relancer la production et multiple les embouteillages de Bladnoch.