Bladnoch 16 years 1980 Cadenhead's Cask Strength - bottled 1996 Authentic Collection

Présentation du lot

Bladnoch 16 years 1980 Cadenhead's Cask Strength - bottled 1996 Authentic Collection

La cuvée

Bladnoch distillé en 1980 et embouteillé brut de fût en 1996 par Cadenhead dans la Authentic Collection après 16 ans d'élevage en fût. Cadenhead est fondée en 1842 par George Duncan, rapidement rejoint par William Cadenhead qui, après la mort de Duncan en 1858, rebaptise l'entreprise à son nom. Cadenhead meurt à son tour en 1904 et c'est son neveu, Robert Duthie, qui reprend les rênes de l'entreprise et en fait la maison de négoce que nous connaissons. Après lui, elle est gérée par une de ses employés, Ann Olivier, dont la gestion hasardeuse conduit à une grande vente aux enchères à Christie's (Londres) en 1972 pour renflouer les caisses. Cadenhead est ensuite vendu à J. & A. Mitchell and Co, également propriétaire de Springbank, et déménage à Campbeltown. Lancée dans les années 1990, la Authentic Collection rompt avec les embouteillages à 46% des deux décennies passées pour privilégier des embouteillages brut de fût. Elle devient la gamme principale de Cadenhead.

Le domaine Bladnoch

Ecosse, Lowlands. Distillerie en production. Propriétaires : David Prior

Située à l'extrême sud-ouest des Lowlands, non loin de la frontière avec l'Angleterre, Bladnoch a toujours eu les yeux tournés vers Belfast (Irlande), dont elle est géographiquement très proche. Cette attirance est aussi inscrite dans son passé, puisqu'à partir de 1911, les McClelland, fondateurs de la distillerie, s'associèrent à la société irlandaise Wm Dunville & Co de Belfast. Fermée de 1938 à 1956, elle passe ensuite de mains en mains : Inver House Distillers Ltd, Arthur Bell & Sons et finalement United Distillers, sociétés pour lesquelles elle distille un whisky destiné principalement aux blends de ces groupes. Jusqu'au milieu des années 90, ses embouteillages sont rares. United Distillers l'intègre cependant dans ses deux gammes phares de l'époque, The Rare Malts Selection et Flora & Fauna, mais décide de fermer le site en 1993. En 1994, un Irlandais du Nord, Raymond Armstrong, se propose de racheter le site en tant que centre culturel. Malgré une clause de production limitée à 100 000 litres d'alcool par ans qu'il signe au moment du rachat, il décide en 2000 de relancer la production et multiple les embouteillages de Bladnoch.