Vin de table Voile de l'oubli David Poutays Clos de Mounissens/50cl 2004
12.5%
1L
intensité
Aussi bon en guise d'apéritif qu'à table avec des mets fins.
Plus d'infosPrésentation du lot
Vin de table Voile de l'oubli David Poutays Clos de Mounissens/50cl 2004
La cuvée
Voici un vin qui n'appartient à aucune appellation d'origine contrôlée pour des raisons qui n'appartiennent qu'au vigneron et vinificateur qui l'a créé. Cette cuvée s'apprécie dès aujourd'hui pour son profil aromatique fruité et vif. Il se savoure aussi bien en guise d'apéritif, sa noble acidité aiguisant les sens, qu'au cours d'un repas. Dans ces cas-là, songez à le sortir en entrée ou autour d'un plateau de fromage. Les fromages crémeux lui siéront à merveille ; leur gras étant tranché par la vivacité du vin. Et pour ceux qui souhaitent le marier à un plat principal, viandes blanches, volailles, purées de légumes, légumes printaniers, poissons et fruits de mer sauront lui rendre grâce.
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