Monymusk 13 years 2007 Velier Villa Paradisetto 1988-2020 Cask n°132 - bottled 2020

Présentation du lot

Monymusk 13 years 2007 Velier Villa Paradisetto 1988-2020 Cask n°132 - bottled 2020

La cuvée

Single cask (#132) de Monymusk 13 ans distillé en 2007 et embouteillé en 2020 par Velier. Il fait partie d'une série de six embouteillages rendant hommage à la villa Paradisetto occupée par Velier pendant 32 ans avant le déménagement de l'entreprise. Les étiquettes sont l'œuvre de l'artiste singapourien Warren Khong. Velier est fondé par Casimir Chaix à Gênes en 1947. C'est une petite entreprise familiale dont l'activité est l'importation et la distribution de vin et de spiritueux. Luca Gargano, ancien représentant de Saint James et grand amateur et collectionneur de rhum, la rachète en 1986 et lance son activité de négoce, d'abord avec le whisky en 1992 puis avec le rhum en 1996. Après des embouteillages légendaires de rhums de Demerara (Guyana) et de Caroni (Trinidad), Luca Gargano a poursuivi son explorations des rhums des Caraïbes avec d'autres territoires comme la Barbade, la Jamaïque, Haïti ou Marie-Galante. Les rhums sectionnés par Velier ont la particularité de n'avoir été élevés que sous climat tropical d'où une concentration aromatique et une part des anges considérables. Il les embouteille généralement brut de fût ou avec de légères réductions.

Le domaine Monymusk

Monymusk est la marque principale de la distillerie Clarendon (National Rums of Jamaica) qui se trouve sur la plantation sucrière Monymusk d'où le nom de la marque. C'est aujourd'hui la propriété conjointe du gouvernement jamaïcain, de Demerara Distillers Limited au Guyana et de la Maison Ferrand en France. Clarendon a été construite en 1949. C'était alors une petite distillerie équipée d'un unique alambic Vendome, rejoint en 2009 par un alambic de taille plus conséquente et un alambic à cinq colonnes. Les chais de la distillerie se trouvent sur le site de la distillerie Inswood, également propriété de National Rums of Jamaica, fermée en 1992.