Présentation du lot
Buffalo Trace Of. Single Oak Project Barrel n°1720
La cuvée
L'une des 1396 bouteilles issues du Single Oak Project Buffalo Trace. Sept variables sont mises en valeur dans l'élaboration de ce projet (Bois, Chauffe, Réduction, Céréale, Vieillissement, etc). L'idée etant d'explorer l'impact de chacune d'entre elles sur le bourbon.
Le domaine Buffalo Trace Sazerac Company
Fondée en 1792, la Buffalo Trace Distillery est une distillerie située à Frankfort, dans l'État du Kentucky. Propriété du groupe Sazerac, elle fut autrefois connue sous plusieurs noms comme George T. Stagg ou Old Fire Copper (OFC) et serait également la plus ancienne distillerie en activité des États-Unis. Elle produit une marque de bourbon homonyme, le Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon, ainsi que de nombreuses autres marques telles que William Larue Weller, Thomas H. Handy, Georges T. Stagg, ou encore le fameux Pappy Van Winkle dont elle a racheté la license.
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