Bott-Geyl

Domaine : Bott-Geyl

Héritier d'une tradition familiale remontant à 1795, à l'époque où son aïeul, Jean-Martin Geyl labourait ses vignes et faisait son vin, Jean-Christophe Bott exploite le Domaine Bott-Geyl depuis 1993. Il travaille de petits rendements, convertit le domaine en culture biologique en 2000 et en biodynamie en 2002, gère sa vinification d'une manière naturelle et minimaliste. Le domaine travaille sur 15 hectares dont 5 grands crus et 3 lieux-dits. Les 75 parcelles sont réparties sur 7 communes, de Ribeauvillé à Kientzheim. Pour le travail à la vigne, l'essentiel est de comprendre la nature des sols sur lesquels pousse la vigne, pour les soigner et les travailler à propos (bêchages, labours, épandage de composts biologiques). Pour maîtriser les rendements, le domaine pratique une taille courte d'hiver. La densité de plantation doit également être importante (entre 5500 à 7800 pieds/ha) pour obliger la vigne à tirer parti en profondeur de toute la subtilité de son terroir. Après la vendange (manuelle), la fermentation alcoolique dure environ de 3 à 6 mois : les vins gagnent ainsi en complexité et intensité. Les jus et les vins ne sont ni enzymés, ni chaptalisés, ni levurés, ni collés. Vient ensuite le soutirage : les vins sont séparés de leurs lies et vont progressivement se clarifier. L'élevage sur lies fines dure de 4 à 8 mois et vient accentuer la finesse et la texture des vins. Après la mise en bouteilles, les vins sont entreposés en cave climatisée quelques mois voire quelques années pour certains avant d'être commercialisés.

Bott-Geyl : Tous les vins du domaine

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Bott-Geyl : Tous les vins du domaine

Gewurztraminer  Sonnenglanz Sélection de Grains Nobles
Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz Vendanges Tardives
Riesling  Schoenenbourg
Riesling  Kronenbourg Vendanges Tardives
Riesling  Sporen
Gewurztraminer Furstentum
Riesling  Schlossberg
Gewurztraminer  Sonnenglanz Vendanges Tardives
Riesling Kronenbourg Bott-Geyl (Domaine)
Pinot noir Galets Oligocène Bott-Geyl (Domaine)
Riesling Lieu-dit Burgreben de Zellenberg Bott-Geyl (Domaine)
Riesling  Grafenreben
Riesling  Les Eléments
Pinot Gris Les Eléments Bott-Geyl (Domaine)

Liste prix Bott-Geyl

Nom du vin Millésime Prix

Riesling Kronenbourg Vendanges Tardives

2015

37 Statistiques cote 2015

Gewurztraminer Clos des 3 chemins Vieilles Vignes

2013

39 Statistiques cote 2013

Riesling Lieu-dit Burgreben de Zellenberg Bott-Geyl (Domaine)

2013

18 Statistiques cote 2013

Pinot Gris Les Eléments Bott-Geyl (Domaine)

2013

16 Statistiques cote 2013

Riesling Schoenenbourg

2012

24 Statistiques cote 2012

Riesling Schlossberg

2012

27 Statistiques cote 2012

Riesling Les Eléments

2012

14 Statistiques cote 2012

Riesling Sporen

2012

27 Statistiques cote 2012

Gewurztraminer Sonnenglanz Vendanges Tardives

2012

29 Statistiques cote 2012

Riesling Les Eléments

2011

12 Statistiques cote 2011

Pinot noir Galets Oligocène Bott-Geyl (Domaine)

2011

23 Statistiques cote 2011

Gewurztraminer Sonnenglanz Vendanges Tardives

2011

26 Statistiques cote 2011

Riesling Sporen

2011

23 Statistiques cote 2011

Riesling Grafenreben

2011

18 Statistiques cote 2011

Riesling Les Eléments

2010

18 Statistiques cote 2010

Riesling Schoenenbourg

2010

37 Statistiques cote 2010

Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz Vendanges Tardives

2010

43 Statistiques cote 2010

Riesling Sporen

2010

36 Statistiques cote 2010

Riesling Kronenbourg Bott-Geyl (Domaine)

2009

27 Statistiques cote 2009

Pinot Gris Sonnenglanz

2009

29 Statistiques cote 2009

Riesling Schoenenbourg

2009

33 Statistiques cote 2009

Riesling Schoenenbourg

2008

41 Statistiques cote 2008

Riesling Schlossberg

2008

32 Statistiques cote 2008

Gewurztraminer Sonnenglanz Vendanges Tardives

2008

32 Statistiques cote 2008

Gewurztraminer Sonnenglanz

2007

27 Statistiques cote 2007

Gewurztraminer Sonnenglanz Sélection de Grains Nobles

2007

42 Statistiques cote 2007

Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz Vendanges Tardives

2005

32 Statistiques cote 2005

Gewurztraminer Furstentum

2005

32 Statistiques cote 2005

Gewurztraminer Sonnenglanz Sélection de Grains Nobles

2005

31 Statistiques cote 2005

Riesling Schoenenbourg

2005

22 Statistiques cote 2005

Pinot Gris Sonnenglanz

2005

28 Statistiques cote 2005

Gewurztraminer Sonnenglanz

2005

29 Statistiques cote 2005

Pinot Gris Sonnenglanz

2003

37 Statistiques cote 2003

Gewurztraminer Sonnenglanz Sélection de Grains Nobles

2002

51 Statistiques cote 2002

Gewurztraminer Sonnenglanz

2002

19 Statistiques cote 2002

Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz Vendanges Tardives

2001

46 Statistiques cote 2001

Gewurztraminer Sonnenglanz Sélection de Grains Nobles

1998

39 Statistiques cote 1998

Riesling Grafenreben

1996

11 Statistiques cote 1996

Gewurztraminer Sonnenglanz Vendanges Tardives

1994

27 Statistiques cote 1994
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