Humilité. Un beau mot qui définit Guillaume Gilles pourtant considéré comme une étoile montante de la Vallée du Rhône Septentrionale. Ce jeune vigneron a débuté auprès de grands noms régionaux tels que Jean-Louis Chave et Robert Michel. En 2002, son aventure vinique personnelle commence avec l'acquisition d'un demi-hectare en appellation Cornas qu'il hérite de son grand-père. Véritablement passionné par ce terroir, il consacre beaucoup de temps dans ses vignes et dans sa cave afin de réaliser des vins appréciés pour leur profondeur, leur puissance et leur finesse. Sa marque de fabrique ? Des vinification micro-parcellaire. En effet, même au sein du terroir les Chaillots, il vinifie 3 cuvées séparément : la combe, les terrasses et les grands murs. La culture est raisonnée, les travaux de la vigne se font manuellement et le sol est labouré. Un domaine à découvrir rapidement, surtout que le nombre de bouteille produites est assez confidentiel.
55€
Statistiques cote 201961€
Statistiques cote 201763€
Statistiques cote 201694€
Statistiques cote 201558€
Statistiques cote 201570€
Statistiques cote 201343€
Statistiques cote 201257€
Statistiques cote 201253€
Statistiques cote 201132€
Statistiques cote 201153€
Statistiques cote 201139€
Statistiques cote 201054€
Statistiques cote 201080€
Statistiques cote 201056€
Statistiques cote 200967€
Statistiques cote 200885€
Statistiques cote 2007