Casenobe

Casenobe est l'une des valeurs sûres de Rivesaltes. Issu majoritairement de grenache noir, le vin de Rivesaltes est dit " muté ". La fermentation alcoolique prend fin grâce à l'introduction d'alcool de raisin. Ainsi, une part du sucre contenu dans le moût de raisin ne peut être transformée en alcool et donnera au vin son goût délicieusement sucré. Les rivesaltes sont des vins à part, des véritables boissons de méditation, capables d'affronter les décennies, voire les siècles, sans prendre une ride. Casenobe produit de superbes rivesaltes grâce à des très vieilles vignes âgées de plus de 50 ans. Celles-ci puisent ainsi profondément dans le sol la substantifique moelle du terroir roussillonnais.

Casenobe
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Rivesaltes

Rivesaltes - Rivesaltes (Ambré)

100% Grenache

Ici, vous est promis un moment unique et magique à déguster ce rivesaltes, un nectar qui traverse les décennies sans prendre une ride. Époustouflant de finesse et de complexité aromatique et gustative.

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background de vigne

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