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Disznoko

Cap sur la Hongrie, à la découverte du si célèbre domaine Disznoko. Vous ne connaissez pas le tokaji-aszú ? Ce vin liquoreux doré élaboré grâce à la technique du passerillage, si réputé que la Slovaquie et la Hongrie se sont partagé cette vaste région viticole en deux… Il y a de quoi faire des jaloux… iDealwine vous fait découvrir le plus grand domaine de la région, du haut de ses 100 hectares de vignes, le domaine Disznoko.

Disznoko est le plus vaste domaine de Tokaj avec ses cent hectares de vignoble d'un seul tenant situés au nord-est de la Hongrie, à la frontière slovaque. C'est aussi l'un des plus réputés. Axa Millésimes – Châteaux Pichon-Longueville, Suduiraut, Pibran, Domaine de l'Arlot, Quinta do Noval, Quinta do Passadouro, Outpost – l'a acquis en 1993 et totalement réhabilité.
Un nouveau chai a été construit en 1995, bénéficiant des dernières innovations technologiques. Laszlo Meszaros, agronome formé à Purpan puis en Hongrie, est arrivé en 1995 chez Disznoko. Il dirige le domaine depuis 2000. Six cépages blancs sont cultivés à Tokaj : le fürmint, le zeta, le harslevelu, le muscat jaune, le köverszölö et le kabar. La Revue du vin de France n'hésite pas à l'affirmer : en reprenant le domaine, Axa Millésimes a « provoqué une petite révolution en bousculant le style originel du tokaji aszú. Ont-ils pour autant trahi l'identité singulière du terroir de Disznoko ? Pas du tout. D'une grande pureté, marqués par une magnifique acidité, les vins sont très élégants et vieillissent admirablement bien ».
Une référence absolue pour tous les amateurs qui s’intéressent de près ou de loin au tokaji « le roi des vins, le vin des rois ».

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Disznoko

Disznoko
Tous les vins du domaine

Tokaji Aszu  5 Puttonyos

Tokaji Aszu 5 Puttonyos - Tokaji Aszu (Blanc Liquoreux)

70% furmint, 30% zeta

Disznoko livre ici un superbe liquoreux de Tokay. A découvrir au plus vite pour les amoureux de grands liquoreux.

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Tokaji Aszu Eszencia - Tokaji (Blanc Liquoreux)

100% Furmint

Est-ce un élixir, une larme ou un nectar ? Une simple gorgée de ce vin est un voyage pour les sens.

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Tokaji Aszu Eszencia - Tokaji (Blanc Liquoreux)

100% Furmint

Nectar d’exception d’une originalité hors-norme, ce tokaj intensément gourmand perpétue une tradition que l’on croyait disparue. A conserver en cave de nombreuses décennies.

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Tokaji 6 Puttonyos Kapi Vineyard - Tokaji (Blanc Liquoreux)

100% Furmint

Un vin aussi rare qu'exceptionnel, à la fois frais, équilibré et charnu. Un vrai rayon de soleil dans un flacon !

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Tokaji Aszu  6 Puttonyos

Tokaji Aszu 6 Puttonyos - Tokaji Aszu (Blanc Liquoreux)

Furmint, Hárslevelű, Zéta

Ce vin d'exception n'est élaboré que dans certains millésimes, lorsque les raisins présentent une complexité particulière. A déguster d'urgence pour tout amateur de liquoreux !

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Tokaji Inspiration - Tokaji (Blanc)

Furmint, Hárslevelű

Des notes de fruits frais, citron, accompagnées d'un arôme légèrement iodé.

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Liste des prix Disznoko aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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Disznoko

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