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Domaine Ruppert-Leroy

Domaine Ruppert-Leroy se trouve à Essoyes, une commune élégante le long de l'Ource en région champenoise. C'est ici que l'on trouve la maison du peintre impressionniste Pierre-Auguste Renoir ; un lieu de beauté, donc, qui inspire la créativité. Le domaine de Bénédicte et Manu s'étend sur 4 hectares dans l'Aube où sont cultivées trois parcelles de vignes. Ce n'est pas parce qu'il est entouré de grandes signatures champenoises qui produisent leurs cuvées en grandes quantités que le domaine ne se distingue pas : son projet est singulier et le cadre y est charmant, tous les outils sont donc là pour réussir ! C'est en 2010 qu'ils ont commencé à vinifier les récoltes, avant de recevoir la certification biologique en 2013. Le pinot noir et le chardonnay y trouvent leur terre de prédilection. Le domaine Ruppert-Leroy a passé des années à observer ses vignes et à y mener des expériences pour affiner ses préparations : il y a des animaux élevés sur l'exploitation, et de la silice de corne, des tisanes, et des décoctions de plantes sont épandues dans les vignes. Un travail bien précis qui mène à la production de champagnes hors norme.

Domaine Ruppert-Leroy
Tous les vins du domaine

Ruppert-Leroy Brut Nature Papillon - Champagne (Blanc Effervescent)

100% Pinot noir

Un pur pinot noir issu de la parcelle La Fosse, vinifié le plus naturellement possible (levures indigènes, sans soufre, sans sucre).

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Ruppert-Leroy Brut Nature 1er Jour de Vendanges - Champagne (Blanc Effervescent)

Pinot noir

Un champagne étonnant réalisé à partir de pinot noir vinifié et élevé en dolia. Attention, petite rareté : cette cuvée est éphémère.

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Ruppert-Leroy Brut Nature Fosse-Grely - Champagne (Blanc Effervescent)

50% Pinot noir, 50% Chardonnay

Un assemblage de 50 % pinot noir et 50 % chardonnay issu d’une parcelle, donnant un champagne nature gourmand et minéral.

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Ruppert-Leroy Brut Nature Les Cognaux - Champagne (Blanc Effervescent)

100% Pinot noir

Brut nature et sans soufre, ce champagne saura vous charmer par sa belle tension et la générosité de son fruit mûr.

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Ruppert-Leroy Brut Nature 11,12,13... - Champagne (Blanc Effervescent)

Pinot noir, Chardonnay

Une cuvée perpétuelle dans laquelle sont assemblés les premiers millésimes avec les vins de l’année.

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Liste prix Domaine Ruppert-Leroy

background de vigne

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