Hanyu

Hanyu

Domaine : Hanyu

Japon, Saitama. Distillerie fermée et démantelée.

C'est en 1941 que la famille Akuto, brasseurs de saké depuis plusieurs générations, fonde sa distillerie dans la petite ville d'Hanyu, située dans la province de Saitama. En 1946, Hanyu obtient sa licence de production d'alcool et commence à produire un alcool de grain. Au début des années 80, la famille se lance dans la production de whisky de malt de style écossais et dote la distillerie d'alambics à pot. De 1983 à mars 2000, elle soutiendra tant bien que mal cette activité mais le succès commercial n'est pas au rendez-vous et la famille décide d'y mettre un terme. La distillerie sera démantelée en 2004. Le site est revendu. C'est Ichiro, petit-fils de Isouji Akuto, qui rachète les alambics et les quelques 400 barriques de Hanyu single malt en cours de vieillissement. C'est au sein de ce stock, qui couvre la période 1985 – 2000, qu'est créée la gamme des « Playing Cards Series », soit 52 singles casks de tous âges et vieillissements. Un jeu complet aujourd'hui avoisine le million d'euros. Parallèlement, Ichiro vend de très nombreux single casks à ses clients et donne vie à son rêve, construire sa propre distillerie : Chichibu.

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Hanyu : Tous les vins du domaine

Liste prix Hanyu

Nom du vin Millésime Prix

Hanyu 2000 Venture Whisky Single Cask n°957 Hogshead American Oak - bottled 2014 LMDW Artist - Tay Bak Chiang

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1 593 Statistiques cote ----

Hanyu 21 years 1988 Number One Drinks Single Cask n°9306 - One of 625 - bottled 2009 Noh Label

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4 065 Statistiques cote ----

Hanyu 15 years Venture Whisky The Final Vintage One of 3710 bottles Ichiro's Malt

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974 Statistiques cote ----

Hanyu 2000 Ichiro's Malt Single Ex Chibidaru Cask n°346 LMDW Artist Serie - Paola Parès

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1 500 Statistiques cote ----

Ichiro's Malt 2000 Of. Five of Spades One of 632 bottles - Cask n°9601 - bottled 2008 Venture Whisky Card

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11 918 Statistiques cote ----

Ichiro's Malt 15 years Of. The Final Vintage of Hanyu One of 3710 bottles

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1 180 Statistiques cote ----

Hanyu 2000 Of. The Final Vintage Cask n°6093 - One of 349 - bottled 2010 Ichiro's Malt

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1 121 Statistiques cote ----
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