Dalmore

Dalmore

Domaine : Dalmore

Ecosse, Highland du Nord. Distillerie en production. Propriétaires : Whyte & Mackay

C'est par la grande porte que Dalmore fit son entrée dans la cour des whiskies de collection lorsqu'en 2014, Richard Paterson, Maître Assembleur du groupe, présenta la gamme The Constellation. Cette symphonie interstellaire composée de 43 embouteillages (1964 – 1992), couronnait en fait plusieurs décennies passées au fond des chais à façonner un distillat de caractère complexe et versatile dans les fûts de sherry, devenus la marque de fabrique de The Dalmore Single Malt. Sélectionnés au sein de la bodega Gonzales Byass, les fûts de type Oloroso, Mathusalem (The Dalmore 32 ans, 1974, Cask #504, 52%), Amoroso (The Dalmore 1981 Amoroso Sherry Finesse) offrent un panel et une densité aromatique tels, que le profil de The Dalmore est indissociablement lié aux sherrys produits au sein de cette maison qui, avec Richard Paterson, co-signe le style The Dalmore.

Lire la suite...

Dalmore : Tous les vins du domaine

Liste prix Dalmore

Nom du vin Millésime Prix

Dalmore 10 years 2007 Of. Vintage

----

54 Statistiques cote ----

Dalmore 10 years 2006 Of. Vintage

----

72 Statistiques cote ----
Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
Plus d'information sur Dalmore