Yamazaki

Japon, Osaka. Distillerie en production. Propriétaires : Suntory.

S'il devait y avoir un « alter ego » japonais à la distillerie écossaise Macallan, ce serait Yamazaki. Doyenne des distilleries japonaises, Yamazaki occupe depuis la fermeture de Karuizawa au début des années 2000 la scène du vieillissement en ex-fûts de sherry grâce à son porte étendard, The Yamazaki 18 ans, et au désormais très rare The Yamazaki 25 ans. Le sherry est devenu la signature de Yamazaki au gré des très nombreuses médailles et récompenses venues consacrer un savoir-faire et une maîtrise de ce type de maturation sous des latitudes exigeantes. De nombreuses versions de type small batch, The Yamazaki Distiller's Sherry Edition 2013, mais aussi des single casks, The Yamazaki Elephant Private Cask 3T70070, ont apporté leur pierre à l'édifice. Mais Yamazaki se distingue aussi par l'excellence de son vieillissement en fûts de chêne japonais Mizunara, The Yamazaki 1986 Owner's Cask 6G5029 ou encore par ses versions millésimées de type small batch, dévoilant l'expertise du Master Blender de la distillerie dans le mariage de fûts de différentes origines (espagnol, américain, japonais) et qualités (sherry, bourbon, mizunara), comme The Yamazaki 25 ans 1984.

Yamazaki
Tous les vins du domaine

Yamazaki 1984 Of. 25th Anniversary - Yamazaki (Ambré)

Whisky distillé par Yamazaki en 1984 et embouteillé vingt-cinq ans après pour commémorer la sortie du premier single malt de la maison cette même année 1984. Assemblage de fûts de sherry et de fûts de... Toutes les cotes

Yamazaki 1993 Of. Single Sherry Butt Cask n°3T70070 - bottled 2012 LMDW The Private Cask - Yamazaki (Ambré)

Single cask (#3T 70070) de Yamazaki distillé en 1993 et mis en bouteille au degré naturel en 2012 après un élevage en fût de sherry pour La Maison du Whisky. La Maison du Whisky a été parmi les premie... Toutes les cotes

Yamazaki 18 years Of. Mizunara Japanese Oak Cask 2017 Edition Suntory - Yamazaki (Ambré)

Edition limitée de Yamazaki 18 ans mise sur le marché en 2017. Cette édition fait la part belle au mizunara, le chêne japonais, connu pour donner au whisky des arômes de bois de santal et d'encens. Ch... Toutes les cotes

Yamazaki Of. Non-Chill Filtered Sherry Cask - bottled 2012 Suntory - Yamazaki (Ambré)

Considéré comme l’un des fleurons de Suntory, la Yamazaki Sherry Cask résulte d’un véritable travail d’orfèvre. L’équipe chargée de ces embouteillages ne laisse rien au hasard. Sélection des chênes su... Toutes les cotes

Yamazaki Of. Non-Chill Filtered Sherry Cask Morrison Bowmore Import Suntory - Yamazaki (Ambré)

Yamazaki Sherry Cask élevé en fût d'oloroso. Ces éditions, dont la première est sortie en 2009 puis en 2011, 2012, 2013 et 2016 sont aujourd'hui très recherchées. Yamazaki a aussi proposé d'autres emb... Toutes les cotes

The Cask of Yamazaki 15 years 1993 Of. Puncheon Cask n°3Q70047 - One of 473 - bottled 2008 Heavily Peated - The Cask of Yamazaki (Ambré)

Single cask (#3Q70047) de Yamazaki distillé en 1993 et embouteillé en 2008 après un élevage en puncheon en chêne blanc. Ce Yamazaki a la particularité d'être tourbé, une caractéristique qu'on associe ... Toutes les cotes

Yamazaki Of. Limited Edition 2014 Suntory - Yamazaki (Ambré)

Edition limitée de Yamazaki mise sur le marché en 2014. Elle est composée de Yamazaki 20 ans élevé en fût de sherry en chêne européen, de Yamazaki 20 ans élevé en fût de porto, également en chêne euro... Toutes les cotes

Yamazaki Of. Limited Edition 2015 Suntory - Yamazaki (Ambré)

Edition limitée de Yamazaki mise sur le marché en 2015. Elle combine du Yamazaki 20 ans élevé en fût de sherry avec du Yamazaki plus jeune élevé quant à lui en fût de bourbon. Toutes les cotes

Yamazaki Of. Limited Edition 2017 Suntory - Yamazaki (Ambré)

Edition limitée de Yamazaki mise sur le marché en 2017. Elle combine du Yamazaki 20 ans élevé en fût de sherry avec du Yamazaki plus jeune élevé quant à lui en fût de bourbon. Toutes les cotes

Yamazaki 18 years Of. Suntory - Yamazaki (Ambré)

Yamazaki 18 ans jouit d'une grande réputation parmi les amateurs. Il représente à la perfection le style des Yamazaki élevés en fût de sherry et toute l'exigence de Suntory sur la qualité du bois et d... Toutes les cotes

Yamazaki 12 years Of. - Yamazaki (Ambré)

Single malt japonais de la distillerie Yamazaki, propriété du groupe Suntory, âgé de 12 ans. Une version non tourbée. Un flacon muni d'un bouchon à vis et d'une capsule or estampillée. Toutes les cotes

Yamazaki Of. Distiller's Reserve - Yamazaki (Ambré)

Lancé en 2014, Yamazaki Distiller's Reserve est un assemblage de whiskies dont certains été élevés en fût de chêne japonais (mizunara) et en fût de vin de Bordeaux. Au milieu des années 2010, Suntory ... Toutes les cotes

Liste des prix Yamazaki aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

Yamazaki Of. Non-Chill Filtered Sherry Cask Morrison Bowmore Import Suntory ----

3 304

Statistiques cote ----

Yamazaki 1993 Of. Single Sherry Butt Cask n°3T70070 - bottled 2012 LMDW The Private Cask ----

11 800

Statistiques cote ----

The Cask of Yamazaki 15 years 1993 Of. Puncheon Cask n°3Q70047 - One of 473 - bottled 2008 Heavily Peated ----

2 242

Statistiques cote ----
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