Alain Castex est un vigneron renommé du Roussillon. Il crée le Casot des Mailloles (à Banyuls) au début des années 2000, où il y produit de façon confidentielle (jusqu'à 5000 bouteilles par an) pendant près de 15 ans d'excellents vins natures. Ce terroir de schiste noir face à la mer reste difficile à travailler quotidiennement, surtout quand la tramontane vient s'y mêler. Il cède ses 3,5 hectares à son successeur Jordi Perez.
Toutefois il garde un vignoble de plaine d'environ 1 hectare, situé à Trouillas, au sud de Perpignan. Il produit donc aux vins du cabanon sur ce vignoble au terroir sablo-argileux ses cuvées pour lesquelles il est célèbre, à savoir : Canta Manana, Ezo, Poudre d'Escampette et Tir à Blanc. Là, la vinification est toujours peu interventionniste, en étant la plus naturelle possible (fermentation déclenchée par les levures indigènes). Ses vins natures sont bien entendu non filtrés, non collés et sans soufre. Voici un domaine de niche dans le Roussillon.
94€
Statistiques cote 2022100€
Statistiques cote 202225€
Statistiques cote 202133€
Statistiques cote 202133€
Statistiques cote 202047€
Statistiques cote 202038€
Statistiques cote 201946€
Statistiques cote 201944€
Statistiques cote 201872€
Statistiques cote 201828€
Statistiques cote 201621€
Statistiques cote 201640€
Statistiques cote 2015