Le domaine Château Tristan est une figure emblématique du paysage viticole bordelais grâce à ses cuvées puissantes, gourmandes et colorées. Conscient des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, le vignoble décide de cultiver les cépages incontournables de la région dans le plus grand respect des sols. Chaque parcelle, grimpant sur les plus belles appellations de la région reçoit ainsi un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer. Au chai comme dans les vignes, l’objectif consiste à permettre aux fruits, grimpant sur des sols argilo-graveleux, de développer naturellement tous leurs arômes fins et gourmands. Les vinifications sont ainsi accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale. C’est dans ce contexte harmonieux que le domaine propose des cuvées authentiques, parfumées et fruitées, reflétant parfaitement les cépages et le terroir unique de la région. 

Petite propriété de 2,5 ha sur le secteur de Feytit, au cœur de la fameuse appellation de Pomerol, (sur la rive droite de la Garonne), le château Tristan offre de belles expressions typiques des vins de la région. Assemblage de merlot (80%) et de cabernet franc (20%), ce vin élégant et charpenté s'exprime par des notes de fruits rouges (cerise, prune rouge) et noirs (mûre), accompagné pour les vieux millésimes de belles notes d'évolution (sous-bois, cuir). Le fruité est persistant et la finale fraîche. Le potentiel de garde est excellent, les amateurs avisés attendront avant de le savourer.