Uniquement élaboré à partir de chardonnay, ce champagne a vieilli deux ans en cave. A la dégustation, il dévoile des notes fraîches typiques de son cépage comme les fleurs blancs et les fruits frais. Celles de minéralité rappellent son terroir d'origine fait de craie. Quant aux touches plus complètes d'amandes et d'autres fruits secs, elles correspondent à celles de son élevage sur ses lies. Vous pourrez apprécier cette cuvée pour elle-même dès l'apéritif ou à table, avec des mets délicats.