Bâtard-Montrachet Grand Cru Henri Clerc 1976
Les informations
La fondation du Domaine Henri Clerc et Fils remonte au 16ème siècle au coeur de Puligny-Montrachet. En 2002, son descendant Bernard Clerc, s'est retiré et a cédé une grande partie de ses vignes à Vincent Girardin. Celui-ci vinifie et élève ses vins à Meursault, après des vendanges manuelles sur des crus prestigieux de la Côte de Beaune, tels que Bienvenue, Bâtard-Montrachet et Chevalier-Montrachet. L'élevage en fûts de chêne (dont 30% sont renouvelés chaque année), varie entre 11 et 13 mois
Ce vin riche et complexe possède des arômes de citron, de beurré, d'amande, de miel et d'épices. Une grande onctuosité caractérise ce cru majestueux. Corsé, puissant et gras, le vin fait preuve d'une richesse impressionnante, développant un bouquet complexe d'arômes de fruits, rehaussée par quelques notes toastées et épicées en finale. Grande garde assurée.
Consulter les cotes du domaine Henri Clerc- Région :
- Bourgogne
- Domaine :
- Henri Clerc
- Couleur :
- blanc
- Accords mets-vins :
- Crustacés à la nage, Noix de Saint-Jacques aux champignons, Soufflé Nantua
- Appellation :
- Bâtard-Montrachet
- Classement :
- Grand Cru
- Propriétaire :
- Henri Clerc
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Température de service :
- 14°
aux statistiques de plus de 150 000 cotes