
Barolo DOCG Brunate Bricco Rocche Ceretto 1988
Les informations
Le domaine de Ceretto est né au début des années 1980 (1982) et a été créé dans l'optique de vinifie des grappes issues des meilleurs vignobles de l'appellation Barolo. Aujourd'hui, elle a toujours cette vocation et vinifie et élève certains des crus les plus prestigieux de la région comme Brunate de La Morra, Prapo de Serralunga d'Alba et Cannubi San Lorenzo de Barolo.
Ce vin provient d'une parcelle, petite mais prestigieuse de l'appellation Barolo. Il bénéficie de conditions idéales à son développement et à son murissement lent et tardif : une bonne exposition, des sols drainants et un bon ensoleillement. Ce vin présente une robe rouge pâle avec, après quelques temps de vieillissement, quelques reflets orangés, des notes terreuses, de cuir, de fruits rouges et noirs et de fleurs.
Consulter les cotes du domaine Ceretto- Région :
- Italie - Piemont
- Domaine :
- Ceretto
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Nebbiolo
- Accords mets-vins :
- Pastilla de pigeon, Pigeon rôti au thym et au romarin, Porc au gingembre
- Appellation :
- Barolo DOCG
- Propriétaire :
- Bricco Rocche Ceretto
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Température de service :
- 16°

aux statistiques de plus de 150 000 cotes

