Chapelle-Chambertin Grand Cru Bouchard Père & Fils 2014
Les informations
La Maison Bouchard Père et Fils, fondée en 1731 est l'une des plus importantes de toute la Bourgogne. Propriété des champagnes Henriot depuis 1995, cette maison a grandement progressé et se positionne aujourd'hui parmi les meilleurs négociants bourguignons. Cette maison possède également son propre domaine, de 130 hectares.
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Sur la commune de Gevrey-Chambertin, l'appellation Chapelle-Chambertin est reconnaissable de par son intensité mêlée à une très grande finesse. A la dégustation, le chapelle-chambertin Grand Cru de la maison Bouchard se révèle ainsi généreux, soyeux et délicat. Elevé de 12 à 18 mois en fûts de chêne, il offre un bouquet intense de fruits noirs, réglisse et cuir et a un très bon potentiel de garde.
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- Région :
- Bourgogne
- Domaine :
- Bouchard Père & Fils
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Pinot Noir
- Accords mets-vins :
- Poularde truffée, Faisan rôti, Canard sauvage
- Appellation :
- Chapelle-Chambertin
- Classement :
- Grand Cru
- Propriétaire :
- Bouchard Père & Fils
- Viticulture :
- raisonnée En savoir plus...
- Température de service :
- 16°
aux statistiques de plus de 150 000 cotes