Le Clos des Papes est un des domaines historiques de l'appellation. Il est conduit depuis toujours par la famille Avril. Si le père, Paul Avril, a su porter le domaine au sommet de sa réputation, c'est maintenant son fils Paul-Vincent qui perpétue l'œuvre familiale avec une touche de modernité. Le domaine de 32 hectares se répartit sur 24 parcelles au sein des différents micro-terroirs de l'appellation. Certifié « bio » depuis plus de 10 ans, les rendements ont encore été revus à la baisse, ce qui favorise la très grande concentration des cuvées proposées. Une chose est sûre, la tradition et l'élégance fondent l'identité du Clos des Papes.

Si le Clos des Papes excelle dans l'art de la vinification des châteauneuf-du-pape, il confirme aussi son talent à travers des cuvées plus simples- introductions à son savoir-faire- comme Le Petit Vin d'Avril. Ainsi, ce vin gourmand, juteux et charnu s'apprécie dans sa prime jeunesse, accompagné de mets savoureux.