Le Domaine François et Antoine Jobard a été créé à partir du domaine Pierre Jobard partagé en 1971 entre les deux enfants de la famille, Charles et François. Vigneron d'une grande discrétion, François Jobard produit des vins à son image : classiques, peu démonstratifs, droits et d'une grande pureté. Ils disposent de plus d'une très bonne aptitude au vieillissement.

Le puligny-montrachet du domaine témoigne d'un bel équilibre entre finesse et générosité. En effet, le bouquet aromatique mêle subtilement agrume, ananas et notes d'élevage (beurre, vanille). L'attaque fine se déploie petit à petit sur une texture ample et grasse, marquée par des saveurs d'amande.