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Quarts de Chaume Grains Nobles Château de Suronde 2015
Quarts de Chaume Grains Nobles Château de Suronde
Les informations
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A propos du domaine
Francis Poirel élabore au câteau de Suronde des vins bio en maitrisant strictement les rendements afin d'obtenir une forte concentration et une complexité détonante. Les amateurs de liquoreux du monde entier soulignent la précision de ces vins au potentiel de garde gigantesque. Depuis 2005, le domaine a été repris par des Guillaume Mordacq et Jean-François Vaillant.
A propos de la cuvée
Ce grand liquoreux élaboré sans chaptalisation se distingue par ses arômes de cire d'abeille et d'épices. Les sucres sont parfaitement fondus. Une jolie acidité apporte de la fraîcheur en bouche, un vin magnifique !
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Vallée de la Loire
- Domaine :
- Château de Suronde
- Couleur :
- blanc liquoreux
- Encépagement :
- Chenin Blanc
- Accords mets-vins :
- Chèvre rôti au miel, Tarte Tatin, Tarte flambée aux mirabelles et au miel
- Appellation :
- Quarts de Chaume
- Propriétaire :
- Château de Suronde
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Température de service :
- 9°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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